Vendo nos últimos dias as repercussões do caso Frances, me veio à
ideia de pesquisar dados sobre o Brasil. 147 pessoas são assassinadas
por dia no Brasil, e 51% dessas (83) são pessoas negras. O único dado
que vi foi de protesto pelas 83 pessoas negras mortas por dia, as outras
64 pessoas, sendo sua maioria branca e parda não é sequer
contabilizada.
A mídia faz escarcéu quando jovens ricos morrem ou
quando crianças de classe media alta são assassinadas (caso Bernardo),
faz um escarcéu quando morre um
jornalista, artista e alguém da mídia, mas as pessoas de bem pobres e
assassinadas todos os dias ficam esquecidas.
Os jornalistas mortos foram vitimas de uma vingança a uma charge, mas e o policial Francês? Foi morto por quê?
Todos os dias no Brasil morrem assassinados 147, pais, mães, filhos,
sobrinhos amigos de alguém. E fora aqueles que morrem por que buscaram
entrar numa vida de violência, os outros são vitimas do descaso da mídia
pela vida das pessoas, vitimas do estado que permite um índice de
impunidade de 96% dos homicídios já que apenas 4% são solucionados. È
triste saber que todo dia mais órfãos surgem no Brasil e que o Governo e
a sociedade estão mais interessados na morte de franceses do que de seu
próprio povo.
terça-feira, 13 de janeiro de 2015
quarta-feira, 7 de janeiro de 2015
Como fazer shushi em casa
Receita pra fazer arroz de sushi usado arroz comum:
- 1 xícara arroz comum
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3 xícaras de água fria
- 2 colheres de sopa de vinagre de arroz (ou vinagre comum mesmo, só que tem que ser branco)
Modo de Preparo
- Lave muito bem o arroz em uma peneira até que a água corra límpida
- Deixe o arroz descansar por 30 minutos
- Coloque em uma panela a água, sal e o arroz
- Tampe bem e leve ao fogo moderado até a água ferver
- Ferva por 1 minuto em fogo forte e abaixe o fogo ao mínimo
- Cozinhe tampado por cerca de 15 minutos
- Apague o fogo e deixe o arroz descansar por 10 minutos em panela tampada
- Enquanto aguarda, coloque em uma pequena panela o vinagre e o açúcar
- Leve ao fogo baixo para que o açúcar dissolva
- Reserve
- Despeje o arroz cozido em uma assadeira e regue com a mistura de vinagre, misturando delicadamente com uma espátula e esfriando rapidamente o arroz preferencialmente com um leque ou abano
- Faça os bolinhos de arroz e cubra com os peixes de sua preferência para o nigiri sushi, ou enrole em algas para hossomaki
http://www.tudogostoso.com.br/busca.php?q=sushy+caseiro
Como fazer Sushi frito
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